商品案内

弊社の主な取扱商品を以下にご案内いたします。
ホテルサプライヤーとしての長年の経験を活かし、ポーションカットなどの加工や真空パックなどの包装も承っております。その他、ハンバーグ等の加工も承り致します。なお、ご所望の商品が不明の際はお問い合わせください。

国産牛(黒毛和牛・交雑牛・ホルスタイン 他)

銘柄牛ヒレ 松坂・近江他
銘柄牛ロース 松坂・近江他
牛ヒレ
牛ロース
バラ
ランプ
骨付スネ  
スネ正  
内モモ  
シキンボ  
タン  
テール  
レバー  
ホホ肉  

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USビーフ

テンダーロイン
ストリップロイン
リブアイロール
チャックアイロール
トップラウンド
ランプ
ブリスケ
ショートプレート
カルビプレート
タン
テール

 

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オーストラリアビーフ

テンダーロイン
ストリップロイン
キューブロール
ナーベル
ポイント
ランプ
トップサイド
テール

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仔牛 (国産・輸入)

ヒレ 国産
ロース 国産仔牛
トックリ 輸入仔牛
スジ
レバー
リブアイ
ブレスト
シャンク
タン
ラック

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ラム (オーストラリア-NZ 他)

ラック
フレンチラック
ショルダー
サドル
イージーカットレッグ
ロングロイン
ショートロイン
レッグ骨付
レッグ正
ベビーラム
チョップ
レッグロール

 

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豚 (国産・輸入)

豚ヒレ
豚ロース
豚肩ロース
豚バラ

薩摩黒豚など各種銘柄豚も承ります。

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鶏肉・鴨肉 他 (国産・輸入)

モモ正 生/冷凍
地鶏あり
ムネ正 生/冷凍
地鶏あり
ササミ  
レバー  
手羽先、手羽元  
丸鶏 地鶏、ヒナ
合鴨ロース  
カナ-ル 各種あり
フォアグラ 生/冷凍
ハト  
ホロホロ鳥  
ウズラ  

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PB・加工品 他

ベーコン 生/冷凍
板/スライス/コマ
自社ブランド製品もあります
ハンバーグ 特上/上
自社ブランド製品もあります
ミートローフ 特上/上
自社ブランド製品もあります
フォンドボー  
フォンブラン  
コンタン  
スモークタン  
コンビーフ US、AUS
パストラミ  
ロースハム  
ボンレスハム  
生ハム  
コッパ 原木、スライス
フランク  
ウインナ- 赤・白
ウイニー  
ソーセージ カナダ、中国、US
チャーシュー  
サラミ ソフト/ドライ
豚ヒレカツ  
豚ロースカツ  
鹿チョップ NZ

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