業務用精肉卸の卸業者は東京都千代田区の東京都の食肉卸の老舗・株式会社ノムラ

配送ルートの関係により、
営業日であっても、
配達出来ないお客様もいらっしゃいます。
また、メーカー休業日の関係により、
在庫の無い商品もございます。
詳細は、営業担当にお尋ね下さい。

配送ルートの関係により、
営業日であっても、
配達出来ないお客様もいらっしゃいます。
また、メーカー休業日の関係により、
在庫の無い商品もございます。
詳細は、営業担当にお尋ね下さい。

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営業日であっても、
配達出来ないお客様もいらっしゃいます。
また、メーカー休業日の関係により、
在庫の無い商品もございます。
詳細は、営業担当にお尋ね下さい。

配送ルートの関係により、
営業日であっても、
配達出来ないお客様もいらっしゃいます。
詳細は、営業担当にお尋ね下さい。

現在、弊社では感染予防活動を強化し、
政府・自治体等から示される正確な情報の収集に努めるとともに、
下記の通り感染拡大の防止に細心の注意を払って営業しております。

・従業員の毎日の体温計測・記録の義務化（体温37.5℃以上は出勤停止）
・従業員の手洗い・うがい・消毒・マスク着用
・社内の換気の強化
・日常の清掃、衛生対策の強化、定期的な消毒、除菌作業の強化
・なおオフピーク通勤および働き方改革に向け電話応対は今後7:00～15:00とさせて頂きます

◆◆“新時代の肉”を提供！メディア紹介多数！話題のステーキ店◆◆

今回は令和元年6月6日に武蔵浦和駅マーレ2Fに
新時代の肉を提供する『HERO’Sステーキハウス』のご紹介です。

「HERO'S ステーキハウス」はポンド単位で注文！
気兼ねなく、遠慮もなく、とにかく豪快に肉を食べたい人のためのお店です☆
是非一度お立ち寄りしてみてはいかがですか！

「創業100年の歩み」のページを載せました。
また会社概要のページに「社訓五ヶ条」を載せました。

本年４月に創業１００周年を迎える事が出来ました。
これも偏に、皆様方の温かいご支援とご協力があったからこそと
心より感謝致しております。
まだまだ至らないことばかりで恐縮ですが、尚一層努力し、
より良い会社にしていきたいと精一杯頑張る所存でございます。
どうぞ末永くご指導ご愛情を賜わります様、宜しくお願い申し上げます。

岩手の激旨ご当地麺、満州ニラらーめんのさかえや様が東京初進出です！
麺処岩手においても絶大なファンを持つこの味は、
病みつきになる事間違い無しです♪

営業時間
11:00～15:30
17:30～21:00
ランチ営業、日曜営業、不定休

住所　東京都千代田区三崎町3-2-10
TEL　 03-5212-7808
最寄り駅は、水道橋駅西口です

これからの季節にピッタリですね☆

東京都福祉保険局の方を講師としてお招きし、
社員全員参加で、食品衛生講習会を受講しました。

講習会内容
　●手洗い方法の確認
　●作業中の心得
　●食中毒の事故例の把握
　●食中毒の予防法

梅雨の時期から夏にかけては、細菌による食中毒に特に注意が必要な季節です。
社員一同、安全な商品をお届け出来るよう精一杯努めて参りますので、
生肉のリスクをご理解頂き、加熱の徹底など、ご協力よろしくお願い致します。

新年、明けましておめでとうございます。
昨年は格別 の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。
本年も社員一同、皆様にご満足頂けるサービスを心がける所存でございますので、何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。
皆様のご健勝と貴社の益々のご発展を心よりお祈り致します。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

千代田区霞ヶ関3-2-5
霞ヶ関ビル35Ｆ　東海大学校友会内
050-5798-5393

営業時間
ランチ　　　11.30～14.00
ディナー　　17.00～21.30
定休日
日曜・祝日

是非、一度堪能あれ！！

今回ご紹介させていただくのは霞が関ビルの35Ｆ
東海大学校友会館内にある鉄板焼き『レストランけやき』です。
店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのは高層階からの素晴らしい眺望です。
そして夜景に美しく映える東京タワー。

しかしながら『レストランけやき』において最大の魅力は、コース料理でメインの牛ヒレ肉に使用されているお皿です。
ヒマラヤ山脈で取れる約３億年前のピンクソルト（紅塩）でできており、塩コショウをせずシェフが目の前でお好みの加減で焼いてくれた牛ヒレをこのお皿の上で転がすと、程よい塩加減が楽しめます。

厳選された旬の食材と行き届いたサービス、シェフの技が堪能できるレストランです。

営業時間　　　11：30～15：00、18：00～21：00
定休日　　　　　土日祝
住所　東京都港区赤坂2-15-10
TEL：　03－3587－2815




麻婆豆腐のみに特化した専門店です。四川の本場の味と香りを
残したままノーマルな日本人でもきちんとうまみを味わえるように
辛さを抑えているのが特徴です。
痺れのちょっと前の「山椒のさわやかさ」を味わっていただければ
と思います。

Sanchaすずらん食堂　熟成肉×ワイン
東京都世田谷区４－２２－１２平成ビル１F
０３－５４８６－０６５０



熟成肉（ドライエージングビーフ）
肉の周囲を乾燥させながら熟成させる「ドライエージング技法」
店内の特大熟成庫で何日も寝かせることによって肉中のタンパク質がアミノ酸に分解され旨みジューシーさが倍増する。
サシの入った霜降りよりも赤身肉が美味しくなるのがPOINT
すずらん食堂は肉食系なワイン酒場です。

■ハンガリー産冷凍フォアグラ・ド・オア
　500～700g／ピース　
　売り切れ次第終了となります！お早めに☆
■カナダ産テンダーロイン(牛ヒレ)
　300Kgの限定のお買い得商品です★
■オーストラリア産ストリップロイン（SGチルフロ）
　数に限りがありますので、お早めに！！

焼鍋　まつ岡
東京都港区麻布十番2-5-1　MANIVIA麻布十番 5F
TEL 03-6804-1392　

麻布十番の商店街の中、
元・麻布十番温泉の斜め向かい、グルメシティの並び
一際目立つモダンなお店が・・・

新しいスタイルによる新しい鍋『焼鍋』のお店が
明日10月8日にオープンされます☆

　"誰もが感じる美味しいを、いつもの場所で！"
　
　"新しい味わいの中に、飽きない旨さ♪"

＜営業時間＞
月・水・木・日　 17:00 ～ 24:00
　金　　土　 　　17:00 ～ 26:00
定休日：火曜日

　■焼鍋とは
　　焼肉と鍋が一度に楽しめる台湾の家庭料理で
　　台湾料理屋さんではポピュラーなメニューだそうです。

　　ⅰ.鍋の中央、盛り上がった部分でお肉を焼きます。
　　ⅱ.その旨みが溶け込んだ、鍋まわりのスープで野菜を頂きます。
　　ⅲ.締めはお肉の旨みとお野菜の栄養が溶け込んだスープで
　　　 麺を頂きます♪

お鍋でありながら、香ばしい焼肉も楽しめるという訳ですね☆　　

そんな台湾の健康料理と、繊細な日本料理を融合させた
こちらのお店の焼鍋は、
食欲のないときにも美味しくいただけるスタミナ料理！との事です。

食欲の秋でもあり、
日に日に外の空気が冷たく感じられる今
ピッタリのお鍋ですね♪

台東区柳橋の江戸通り沿いに７月１日にカレーダイニング「BONZO」がオープンする。
オーナーに店名の由来を聞いてみると、「BONZO」とは、レッドツェッペリンの
ドラムスのジョン・ボーナムのニックネームとの事。
店内にはレッドツェッペリンのアルバムや名だたるギタリストなどの写真が飾られている。
お察しの通り７０年代ロックをこよなく愛するオーナーのお店です。

おすすめを聞いてみると、じっくりとろとろに煮込んだ牛スジカレーがと。
ロックを愛する方はオーナーとロックについて熱く語り合ってみてはいかがですか。

①豪州産　冷凍フラップミートSG　１，３００円！！
②豪州産　冷凍ハラミSG　　　　　１，２００円！！
③米国産　黒豚ロース　　　　　　１，２００円！！
④米国産　黒豚肩ロース　　　　　１，２００円！！
⑤豪州産　冷凍ラム芯　　　　　　２，５００円！！

全て数に限りがあります！！
お早めにどうぞ！！

今月２日銀座ベルビア館B1Fに今月限定でお客様であるカレーの老舗デリーさんと水沢うどんの大澤屋さんなどが中核となってカレーうどんのお店が展開されています。何故、期間限定かと言うと今年でカレーうどんが生まれて１００周年にあたるらしいです。
しかし、これがただのうどん屋さんではありませんでした。
イタリアン×カレーうどん　　　ちゃんぽん×カレーうどん
とんかつ×カレーうどん　　　　カレー専門店×カレーうどんなどなど。
他には、跳ねないゼリー状カレーやサラダ仕立てなど女性にも嬉しいカレーうどん。
と、言った具合に誰もが考えないようなメニューが並ぶ。
まさに革新と言う言葉がしっくり来るメニュー構成でした。
後、半月ぐらいですが行ってみてください。

５月１日、２日と日比谷公園で開催されたニッポン放送の公開スタジオ
ＴＨＥ ラジオパーク ｉｎ日比谷 に行ってきました。
と、言うのも当社のお客様であるカレーの老舗、銀座デリー様が出店されていたからです。
とにかく、物凄い人でした。ちょうど僕が行ったときには『あっこのいい加減にせんかい』の収録で和田あきこさんと泉谷しげるさんでした。生で聞く春夏秋冬も良かったですね。
公開放送も立ち見でしたがデリーさんのブース前も長蛇の列。
さすが、デリーさんて感じでした。
来月は代々木公園だそうです。

ホームページをリニューアルいたしました。
今後とも株式会社ノムラを宜しくお願い致します。